FAMILIENBETRIEB PODRUG

Wir sind die Familie Podrug aus dem kleinen Dorf Piramatovci, etwa 10 km von der Stadt Skradin entfernt, die für die Krka-Wasserfälle am Fluss Krka bekannt ist. Das älteste Familienmitglied erzählt, dass der Olivenanbau seit vielen Jahren Teil unserer Familie ist, und Familiengeschichten berichten von einer Olivenölproduktion, an die man sich bis ins Jahr 1886 erinnert. Einige unserer Olivenhaine sind über 200 Jahre alt.

Unser Familienbetrieb ist auf der Karte markiert, sodass unser kleiner Verkostungsraum leicht zu finden ist. Wir freuen uns immer, wenn Menschen zu einer Verkostung kommen, bei der sie die Möglichkeit haben, das Olivenöl nach ihrem Geschmack auszuwählen und unsere Geschichte zu hören. Das Olivenöl wird biologisch produziert.

Aufgrund unseres begrenzten geografischen Gebiets werden wir niemals mit großen Produzenten konkurrieren, doch dank unserer Mikrolagen konkurrieren wir mit herausragender Qualität, was durch zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen bestätigt wird. Tatsache ist, dass unsere Olivenöle bei allen globalen Veranstaltungen und Wettbewerben stets hoch bewertet werden und als Premiumprodukt anerkannt sind.

In unserer Region ist der Wettbewerb stark, was jedoch nichts Negatives ist. Er spornt uns an, uns stetig zu verbessern und nach Perfektion zu streben – sowohl im Anbau als auch in der Lagerung des Olivenöls. Schritt für Schritt gewinnen wir Anerkennung auf dem heimischen und internationalen Markt, und wir hoffen, dass die jüngere Generation unsere Tradition fortführen wird.