OLIVENÖLZENTRUM SV. IVAN VODICE

VODICE

Sorten: Oblica, Lastovka, Levantinka, Pendolino, Leccino, Frantoio

Charakter des Öls: Unser Olivenöl zeichnet sich durch ausgeprägte Frische, Aromen von grünem Gras und reiche fruchtige Noten aus. Eine ausgewogene Schärfe und feine Bitterkeit verleihen ihm seinen unverwechselbaren Charakter.

AUSZEICHNUNGEN:

Oblica

Silbermedaille, Olive Japan (2025.)

Goldmedaille, NYIOOC (2025., 2024., 2023.)

Silbermedaille, NYIOOC New York (2022., 2021., 2020.)

Goldmedaille, Olive Japan (2020., 2021.)

Goldmedaille, Berlin GOOA (2021.)

Silbermedaille, London IOOC (2021.)

Goldmedaille, Noćnjak (2021.)

Cuvée

Silbermedaille, Olive Japan (2025., 2021., 2020.)

Silbermedaille, NYIOOC (2025.)

Goldmedaille, NYIOOC (2024., 2023., 2021., 2020.)

Platinmedaille, London IOOC (2021.)

Goldmedaille, Dubai Olive Oil Competition (2021.)

UBER UNS

Alle unsere Olivenöle verfügen über eine HALAL- und EU-Zertifizierung für ökologische Produktion und tragen das Qualitätszeichen „Croatian Quality“. Die Qualität des Olivenöls Sv. Ivan wurde über viele Jahre hinweg mit den höchsten Auszeichnungen anerkannt – Gold- und Silbermedaillen bei renommierten nationalen und internationalen Wettbewerben weltweit.

Sv. Ivan ist der Markenname hinter unseren „ultra“ nativen Olivenölen extra und entstand aus langjähriger Erfahrung sowie aus der Liebe zur Olive und zum Olivenöl.

UNSERE PRODUKTE

oblica

SV. IVAN OBLICA
(100 ml, 250 ml, 500 ml)

Einheimische dalmatinische Sorte, früh geerntet und reich an Aromen von Grün und frisch gemähtem Gras. Der Geschmack erinnert an reife Tomaten. Ein mittelintensives Öl mit milder Bitterkeit und feiner Schärfe.

Dieses native Olivenöl extra passt hervorragend zu allen Arten von Fischgerichten, Fischcarpaccio, verschiedenen Salaten sowie zu sämtlichem gekochtem oder gegrilltem Gemüse.

Auszeichnungen:

Silbermedaille, Olive Japan (2025.)
Goldmedaille, NYIOOC (2025., 2024., 2023.)
Silbermedaille, NYIOOC New York (2022., 2021., 2020.)
Goldmedaille, Olive Japan (2020., 2021.)
Goldmedaille, Berlin GOOA (2021.)
Silbermedaille, London IOOC (2021.)
Goldmedaille, Noćnjak (2021.)

Preise:
9,00€ (100 ml)
12,00€ (250 ml)
20,00€ (500 ml)

SV. IVAN BLEND
(100 ml, 250 ml, 500 ml)

Dieses biologische native Olivenöl extra ist eine Cuvée – eine Mischung aus mehreren Olivensorten: Leccino, Frantoio, Pendolino, Levantinka und Oblica. Unser Blend zeichnet sich durch ein intensives und sehr raffiniertes Aroma mit deutlichen Noten von frisch geschnittenem Gras aus, während im Geschmack Pfeffer und grüne Mandeln dominieren. Ein mittelintensives Öl mit milder Bitterkeit und ausgeprägter Schärfe.

Dieses Öl wird besonders zu Gerichten wie rotem Fleisch, gekochten oder gebratenen Eiern, Cremesuppen sowie zu allen Arten von Pasta und Risotto empfohlen.

Auszeichnungen:
Silbermedaille, Olive Japan (2025., 2021., 2020.)
Silbermedaille, NYIOOC (2025.)
Goldmedaille, NYIOOC (2024., 2023., 2021., 2020.)
Platinmedaille, London IOOC (2021.)
Goldmedaille, Dubai Olive Oil Competition (2021.)

Preise:
9,00€ (100 ml)
12,00€ (250 ml)
20,00€ (500 ml)

VIŠESORTNO "IVIĆ"
(250 ml, 500 ml I 1l)

Ulje je prepoznatljivo po izrazitoj svježini i izraženim aromama zelene trave, uz bogate i slojevite voćne note. Uravnotežena pikantnost i profinjena, ali postojana gorkost daju mu snažan i prepoznatljiv karakter. Idealno se poslužuje uz divljač, zrele sireve, jela s roštilja, mahunarke, gljive, kao i uz bruskete, domaći kruh i jela mediteranske kuhinje.

Nagrade:
Srebrna medalja, NYIOOC New York (2025.)
Zlatna medalja, NYIOOC New York (2023.)

Cijene:
8,00€ (250 ml)
12,00€ (500 ml)
20,00€ (1 l)

OLIVE CENTER SV. IVAN VODICE

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VERKOSTUNGSRAUM

Put Gaćeleza 1C
22211 Vodice

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+385 91 3464 786

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