FAMILIENBETRIEB IVIĆ
MILJEVCI (NP KRKA)
Sorten: Oblica, Istarska bjelica, Leccino, Pendolino
Charakter des Öls: Unser Olivenöl zeichnet sich durch seine ausgeprägte Frische, Aromen von grünem Gras und reichhaltige fruchtige Noten aus. Ausgewogene Pikantheit (Schärfe) und eine feine Bitterkeit verleihen ihm einen unverwechselbaren Charakter.
AUSZEICHNUNGEN:
Silbermedaille, NYIOOC New York (2025.)
Goldmedaille, Zagreb Olive Oil Festival (2024.)
Goldmedaille, NYIOOC New York (2023.)
Goldmedaille, Tage des jungen Olivenöls in Dalmatien (2023.)
UBER UNS
„Eine Geschichte über die Stärke und den Zusammenhalt der Familie – lernen Sie die Familie Ivić kennen.“
Der Familienbetrieb Ivić wurde 2004 gegründet und umfasst heute 720 Olivenbäume auf zwei Parzellen mit einer Gesamtfläche von ca. 3 Hektar. Die autochthone Sorte Oblica dominiert mit 80 % der Bestände, gefolgt von der istrischen Sorte Bjelica (15 %) sowie den italienischen Sorten Leccino und Pendolino in geringerem Umfang.
Unsere Olivenhaine liegen auf dem einzigartigen Miljevačko-Plateau, am Rande des Nationalparks Krka, im Gebiet zwischen den Flüssen Krka und Čikola sowie dem Berg Promina. In dieser Umgebung entsteht unser Olivenöl, das sich durch seine besondere Frische, Aromen von grünem Gras und reiche Fruchtnoten auszeichnet. Ausgewogene Pikantheit (Schärfe) und eine feine Bitterkeit verleihen diesem Öl einen unverwechselbaren Charakter, der die Stärke unserer Region und die Hingabe unserer Familie widerspiegelt.
UNSERE PRODUKTE
SORTENREINES OBLICA-OLIVENÖL
(250 ml, 500 ml)
Das Oblica-Öl ist ein Olivenöl von mittlerer Intensität mit ausgeprägter Fruchtigkeit und Aromen von frischem Gras und Mandeln. Es zeichnet sich durch eine ausgewogene Bitterkeit und Pikantheit (Schärfe) aus, die dem Öl einen milden, harmonischen und unverwechselbar mediterranen Charakter verleihen. Es passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch und zu Salaten.
Preisen:
9,00€ (250 ml)
14,00€ (500 ml)
SORTENREINES LECCINO-OLIVENÖL (250 ml, 500 ml)
Das Leccino-Öl ist ein Olivenöl von milder bis mittlerer Intensität mit feiner Fruchtigkeit und sanften Aromen von grünem Apfel, frischem Gras und Mandeln. Es zeichnet sich durch eine dezente Bitterkeit und milde Pikantheit (Schärfe) aus, die dem Öl einen weichen, ausgewogenen und eleganten Charakter verleihen, erkennbar an seiner subtilen mediterranen Harmonie.
Preisen:
9,00€ (250 ml)
14,00€ (500 ml)
CUVÉE „IVIĆ“
(250 ml, 500 ml, 1 l)
Das Öl zeichnet sich durch seine ausgeprägte Frische und klare Aromen von grünem Gras sowie durch reichhaltige und vielschichtige fruchtige Noten aus. Ausgewogene Pikantheit (Schärfe) und eine feine, zugleich anhaltende Bitterkeit verleihen ihm einen kräftigen und unverwechselbaren Charakter. Es eignet sich ideal zu Wildgerichten, reifen Käsesorten, gegrillten Speisen, Hülsenfrüchten, Pilzen sowie zu Bruschetta, hausgemachtem Brot und mediterraner Küche.
Auszeichnungen:
Silbermedaille, NYIOOC New York (2025.)
Goldmedaille, NYIOOC New York (2023.)
Preisen:
8,00€ (250 ml)
12,00€ (500 ml)
20,00€ (1 l)
FAMILIENBETRIEB FARM IVIĆ
BESTELLEN SIE IHRE PRODUKTE
Lieferung und Zahlungsart werden direkt mit dem Familienbetrieb vereinbart.
VERKOSTUNGSRAUM
Ivići 27
22324 Drinovci
KONTAKT
+385 95 910 4040
Besuchen Sie unsere:
Facebook Profile:
OPG IVIĆ
Instagram Profile:
OPG IVIĆ