AKTUELLES
OLEUM PRIMUM DALMATICUM – Vier dalmatinische Regionen heben gemeinsam den Qualitätsstandard für extra natives Olivenöl – Dalmatinisches Öl ist ULTRA VIRGIN
Dalmatinische Olivenbauern aus allen vier Regionen trafen sich in Novigrad, um den Qualitätsstandard von Olivenöl durch die Initiative Oleum Primum Dalmaticum und die Marke ULTRA VIRGIN weiter zu stärken.
Warum der Olivenbaumschnitt wichtig ist
Ein fachgerechter Olivenbaumschnitt bedeutet im Wesentlichen das Gleichgewicht zwischen Wurzelsystem und Krone, eine bessere Lichtverteilung sowie ein geringeres Krankheitsrisiko. In diesem Artikel erklären wir die Grundprinzipien des Schnitts und seinen Einfluss auf Ertrag, Langlebigkeit und Ölqualität.
VINOcom 2025 – Der Verein Ultra Extra präsentierte hochwertige Olivenöle seiner Mitglieder
Die VINOcom ist eine der bedeutendsten und meistbesuchten internationalen Wein- und Gastronomiemessen der Region und bringt führende Produzenten, Fachleute sowie Liebhaber hochwertiger Kulinarik zusammen.
Monat der Olivenöle des Hinterlands des Kreises Šibenik-Knin
Begleiten Sie uns zu den tagen der olivenöle des hinterlands der gespanschaft Šibenik-Knin – es erwarten Sie lehrreiche Workshops, Verkostungen und Begegnungen mit den Olivenbauern hinter preisgekrönten Olivenölen.
Neue Marke des dalmatinischen nativen Olivenöls extra: ULTRA VIRGIN – Aufruf an die Mitglieder
Der Verein Ultra Extra lädt seine Mitglieder ein, sich einer Initiative anzuschließen, die den gemeinsamen Identitätskern, die Wiedererkennbarkeit und den Wert unserer Olivenöle stärkt.