Aktualnosti
Mediteranska prehrana – maslinovo ulje kao temelj jednog od najzdravijih prehrambenih obrazaca
Desetljeća istraživanja pokazuju da ovakav način prehrane štiti od kroničnih bolesti poput dijabetesa, srčanih bolesti i određenih vrsta raka, a pozitivno utječe i na dugovječnost.
Maslinik nakon cvatnje: ključne mjere
Cvatnja je za maslinare jedna od najvažnijih faza u godišnjem ciklusu, ali ono što dolazi odmah nakon nje jednako je presudno za kvalitetu i količinu budućeg uroda.
Maslina ulazi u najvažniju fazu godine: cvatnja i formiranje ploda
Što treba napraviti u masliniku upravo sada — od folijarne ishrane do zaštite od štetnika.
NYIOOC 2026. – sjajan uspjeh maslinara i uljara Šibensko-kninske županije
NYIOOC 2026. – najveće svjetsko natjecanje maslinovih ulja – ove godine okupilo je proizvođače iz 29 zemalja s 1.021 prijavljenim proizvodom, od kojih je dodijeljeno 464 zlatne i 234 srebrne nagrade.
OLEUM PRIMUM DALMATICUM – Četiri dalmatinske županije zajedno podižu standard kvalitete ekstra djevičanskog maslinovog ulja : dalmatinsko je ULTRA VIRGIN
Dalmatinski maslinari iz sve četiri županije okupili su se u Novigradu kako bi dodatno učvrstili standard kvalitete maslinovog ulja kroz inicijativu Oleum Primum Dalmaticum i oznaku brenda ULTRA VIRGIN.
Važnost rezidbe maslina
Pravilna rezidba masline u svojoj osnovi znači balansiranje omjera korijena i krošnje, osiguravanje bolje raspodjele svjetlosti unutar krošnje te smanjenje pojave bolesti. U članku donosimo temeljne principe rezidbe i objašnjavamo njezin utjecaj na rodnost, dugovječnost stabla i kvalitetu ulja.